ความร้อนแรงของธุรกิจร้านกาแฟสดดูแล้วไม่แผ่วเบาเลย
ตอนนี้ที่อำเภอ ตะกั่วป่า ก็เริ่มมีร้านกาแฟเปิดให้บริการกันอยู่หลายร้าน
หนึ่งในนั้นก็คือร้าน ซีน คาเฟ่ ที่เปิดมาได้สักสองสามปีนี่เอง
วันนี้เข้ามาใช้บริการเลยถือโอกาสพาคุณย่าออกมาเปลี่ยนบรรยากาศด้วยกัน
จะได้ไม่ต้องนั่งเหงาอยู่แต่ในบ้าน
ร้านกาแฟ ซีน คาเฟ่ ตะกั่วป่า (Seen Cafe’ @ Takua Pa)
เป็นร้านกาแฟที่นำเอาอาคารห้องเช่าเก่าทรุดโทรมอายุประมาณ 50 กว่าปี
มาปรับปรุงและตกแต่งใหม่ ซึ่งอาคารเดิมมีลักษณะเป็นห้องแถวสองชั้นจำนวน 11 ห้อง โดยที่ผนังชั้นล่างทำด้วยปูนซีเมนต์ส่วนชั้นบนทำด้วยไม้
การรีโนเวททำเป็นร้านกาแฟจะใช้แค่เพียง 3 ห้อง ทางด้านซ้ายของอาคารเท่านั้น
ไม่ได้ทำยาวหมดตลอดทั้งอาคาร ตัวร้านภายนอกยังคงความคลาสิกตามแบบฉบับของอาคารห้องแถวเก่า จึงดูกลมกลืนเข้ากับเมืองเก่าได้อย่างลงตัว
ด้านนอกข้างอาคารมีพื้นที่โล่งแจ้งเล็กๆจัดแต่งทำเป็นสวนหย่อม
ตกแต่งตรงกลางสวนด้วยน้ำพุทรงสไตล์ยุโรป และมีโต๊ะพร้อมเก้าอี้นั่งอยู่รอบๆ
เป็นพื้นที่สวนสีเขียวที่มีต้นไม้หลากหลายชนิด
ทั้งต้นเล็กและต้นใหญ่ที่ให้ความร่มรื่น เหมาะแก่การนั่งพักผ่อนหย่อนใจ จิบกาแฟรับลมธรรมชาติเย็นๆ และถ่ายรูปเช็คอินท่ามกลางบรรยากาศเมืองเก่าตะกั่วป่าได้เป็นอย่างดี
ภายในร้านกาแฟติดตั้งเครื่องปรับอากาศและดัดแปลงให้เหลือเพียงชั้นเดียว
โดยรื้อพื้นชั้นบนออกแต่ยังคงผนังกำแพงที่เป็นปูนและไม้ไว้เหมือนเดิม
รื้อหน้าต่างและประตูไม้ออกแล้วเปลี่ยนเป็นกระจกใส พร้อมกับติดตั้งโคมไฟให้แสงสีเหลือง จึงทำให้มีบรรยากาศ ดูอบอุ่น โปร่งโล่งกว้าง และเย็นสบาย
ที่นั่งก็มีทั้งแบบชุดโต๊ะเก้าอี้และแบบเคาน์เตอร์บาร์ตรงกลาง มีการนำเอานาฬิกาลูกตุ้มเก่าโบราณมาประดับตกแต่งเพิ่ม และผมเห็นโต๊ะบางตัวใช้ขาจักรเย็บผ้าสมัยเก่าที่เป็นเหล็กมาดัดแปลงเป็นขาโต๊ะด้วย
อาหารและเครื่องดื่ม
มาดูรายการอาหารกันบ้างซึ่งก็มีให้บริการหลากหลายทั้ง
อาหารคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม ยกตัวอย่าง 🍛 เมนูอาหารคาว เช่น
ข้าวหน้าหมู/ไก่เทอริยากิ, ข้าวไข่ข้นลาวาซอสต้มยำ, สเต็กหมูซอสพริกไทยดำ,
สปาเก็ตตี้ซีฟู้ด, สลัดทูน่า เป็นต้น 🧁 เมนูของหวาน เช่น เค้ก ช็อกโกแลต, พาย เลมอนชีส, มูส
ดาร์กช็อกโกแลต เป็นต้น 🥃 เมนูเครื่องดื่ม เริ่มจากเมนูที่เป็นสัญลักษณ์ของร้าน
เช่น ซีนซัมเมอร์พีช, ซีนเรนนี่ลิ้นจี่, ซีนซีซ้นนิ่ง, ชาลิ้นจี่และกุหลาบ,
ชายูสุเลมอน เป็นต้น
สำหรับเมนูเครื่องดื่มปรกติอื่นๆก็มีให้เลือกตามชอบ โดยขอแบ่งออกเป็นหมวดหมู่พร้อมกับยกตัวอย่างดังต่อไปนี้ 🥤 เมนูกาแฟร้อน/เย็น เช่น คาปูชิโน, เอสเพรสโซ่, อเมริกาโน่, ลาเต้ เป็นต้น 🥛 เมนูนมสด เช่น นมสดคาราเมล, นมสดแมคคาเดเมีย, นมชมพู เป็นต้น 🫖 เมนูชา ก็มี ชาไทย,
มัทฉะลาเต้ 🧋 เมนูโกโก้ ก็มี โกโก้เย็น และ โกโก้มินต์
สถานที่ตั้งและเวลาทำการ
ร้าน ซีน คาเฟ่ ตั้งอยู่ข้าง กำแพงจวนเจ้าเมือง (ซอย ควนถ้ำ) ในย่านเมืองเก่า ชุมชนตลาดใหญ่ ตำบล ตะกั่วป่า อำเภอ ตะกั่วป่า จังหวัด พังงา ประเทศ ไทย อยู่ใกล้กับ สวนสาธารณะทุ่งพระโพธิ์ ประมาณ 100 เมตร เปิดให้บริการวันศุกร์ถึงวันพุธ (ปิดวันพฤหัสบดี) ตั้งแต่เวลา 10:30-18:00 น. มีที่จอดรถยนต์หรือจอดริมถนนได้ไม่มีรถวิ่งพลุกพล่าน